7 Tipos de quesos para hamburguesas
7 Tipos de quesos para hamburguesas: Descubre cuál es el ideal para ti ¿Qué sería de una buena burger sin su queso fundido? En DeLocos lo tenemos claro: el queso no es un añadido, es protagonista. Elegir bien qué tipo de queso usar en tu hamburguesa puede marcar la diferencia entre una comida normalita y […]
Como reducir el desperidicio de alimentos
Cocina sostenible: cómo reducir el desperdicio de alimentos En DeLocos amamos la buena comida, pero también nos importa el planeta. Y no, no hace falta ponerse un mandil verde y plantar zanahorias en la terraza del local para hablar de sostenibilidad. A veces, la cocina sostenible empieza por pequeñas decisiones: usar lo que ya tienes, […]
Tipos de patatas
Tipos de patatas y cómo usarlas sin liarla en la cocina En DeLocos, no jugamos con las patatas. Aquí cada variedad tiene su momento de gloria, y saber cuál va mejor para cada receta puede marcar la diferencia entre un platazo o un desastre culinario. Porque sí, no todas las patatas son iguales, y usarlas […]
Que ver en Lleida
Descubre qué ver en Lleida: 6 lugares imprescindibles y planes que no te puedes perder Si te preguntas qué ver en Lleida, aquí tienes la respuesta rápida: historia, naturaleza, arquitectura y una gastronomía que te deja con ganas de más. La ciudad es un destino ideal para una escapada y, además, muchas de las cosas […]
Mejores restaurantes en Lleida
Los 8 mejores restaurantes en Lleida que no te puedes perder Lleida, una ciudad con una rica tradición gastronómica la cual ofrece una amplia variedad de restaurantes que combinan cocina catalana e internacional, innovación y productos locales. Por ello, te queremos presentar una selección de los 8 mejores restaurantes de Lleida, ideales para disfrutar de […]
Como hacer hamburguesas con carne picada
Descubre como hacer hamburguesas con carne picada: +3 variables Hacer hamburguesas caseras con carne picada es una gran forma de alimentarnos de manera más saludable y rica. Haciendo todo el proceso nosotros mismos, sabremos perfectamente todo lo que contiene la hamburguesa y reducir las grasas y los aditivos. Como expertos en este plato, sabemos todo […]
Que es la piramide alimentaria
¿Qué es la pirámide alimenticia? Empieza a tener una vida saludable fácilmente ¿Has oído hablar de la pirámide alimentaria? Lo más probable es que la hayas visto más de una vez en consultas médicas o revistas de nutrición. Sin embargo, lo que no mucha gente sabe es que no es fija y va sufriendo cambios […]
Hamburguesas vegetarianas caseras
Descubre cómo hacer hamburguesas vegetarianas caseras: 3 recetas que debes probar Las hamburguesas vegetarianas son una opción saludable, deliciosa y versátil que puedes preparar en casa de manera fácil. Ya sea que prefieras usar garbanzos, lentejas o arroz, aquí te contamos todo lo que necesitas para hacer hamburguesas vegetarianas caseras. ¡Empecemos! Tabla de contenidos Cómo […]
Como hacer una carta de alergenos
Carta de alérgenos para restaurantes: todo lo que debes saber antes hacerla Como probablemente ya sabrás, tener una carta de alérgenos en tu restaurante que cumpla con el reglamento es esencial. La señalización incorrecta o la falta de información puede provocar un susto indeseado a los comensales de tu restaurante. Por ello, queremos mostrarte cómo […]
Que es la contaminación cruzada
Que es la contaminación cruzada: tipos y como evitarla ¿Has oído hablar de la contaminación cruzada? Lo más probable es que si sufres de alguna intolerancia o trabajas en el sector hostelero, lo hayas oído más de una vez. Desde luego es algo que hay que tener en cuenta y tomar muy en serio si […]
